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2011年11月25日 (金)

祥福で 鍋貼餃子 半チャーハン定食

祥福で 鍋貼餃子 半チャーハン定食

板橋区役所前の 「祥福」 で

肉汁スープじゅるじゅる の餃子。

中は ひきにく ねぎ ビーフンなどなど。 

卓上には ラー油や 醸造酢(普通の透明なの) などが並んでいるけれど

「中国の黒酢ください」 といって どぼどぼ注いでもらった。

餃子は、鉄のプレートのおかげで、最後まで あっちっち。

チャーハンも ひとくち食べただけで「あ、化調入っているな」と思うほど

「ウマ味が大きい味」で仕上げてあるけれど

パラリとして、具もシンプルなので 後をひく。 
不思議と後でのどがかわいたりはしなかった。

月に1度は 食べたい定食かな?

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